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地 址:成都市金牛區沙河源街道陸家橋社區5组果品配送中心交易区
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成都水果配送水果保鮮冷藏是一種能抑制微生物和酶的活性,延长果蔬寿命的贮藏方法。冷藏技术是果蔬低温保鲜的主要手段。果蔬保鲜温度范围在0℃~ 15℃之间,保鲜贮藏可以降低病原菌的发病率和果实的腐烂率,还可以减缓果实呼吸代谢的过程,从而防止腐烂,延长贮藏期。现代冷冻机械的出现,使速冻后的保鲜技术得以实施,大大提高了新鲜果蔬的品质
小型水果保鲜库是一般民用建筑而仓库等面积在15平方米-20平方米之间,可储存水果蔬菜5吨-7吨,投资2.8万元左右。这种新鲜仓库平均的基础上,增加一定厚度的绝缘层,制冷系统做保温门把手、悬辊冷却风扇,可以提高制冷机组的容量在图书馆,因为体积小可乐没有机房,制冷间歇工作的单位,因此,功耗小,深受用户欢迎。保鲜原理:采取降温(1℃- 10 5℃)的方法抑制果蔬呼吸。总投资不超过2.8万元。微型空调水果保鲜冷藏
成都水果配送空调保鲜库是国内外先进的果蔬保鲜设备。它不仅可以调节温度和湿度的存储,而且控制氧气的含量、二氧化碳和其他气体的存储,这样的水果和蔬菜存储处于休眠状态,和原来的质量仍保持在存储。
1. 延长果蔬的保存期,一般是普通冷库的0.5-l倍,在价格最昂贵的时候上市销售,从而获得高的利润。
2. 水果和蔬菜可以保持新鲜和脆。果蔬贮藏后的水分、维生素C含量、糖分、酸度、硬度、色泽和重量均能满足贮藏要求。酥脆的水果和鲜嫩的绿色蔬菜几乎和新鲜采摘的水果蔬菜一样,可以为市场提供高品质的水果蔬菜。
3.能抑制果蔬病虫害的发生,较大限度地减轻果蔬的重量和病虫害的损失。
4. 果蔬的货架期可以延长到21-28天,而普通冷藏果蔬的货架期在变质前只能维持7天左右。所谓空调保温,就是通过气体调节的方法,达到保温的效果。气体调节将空气中的氧气浓度从21%降低到3%。5%,即新鲜的存储是高温冷藏库的基础上,加上一套空调系统,使用温度和氧含量的控制两个方面的联合行动,以达到抑制后的水果和蔬菜的呼吸状态。仓库面积15-20平方米,库容5-7吨,投资:制冷系统:18800元,空调系统:26800元。以上两种类型的冷库是为那些没有太多钱投资的投资者设计的。
水果保鲜库具有以下特点:
(1)适用范围广:适用于我国南北地区各种水果、蔬菜、花卉、苗木的贮藏保鲜。
(2)贮存保存期长,经济效益高。例如,新鲜葡萄7个月,苹果6个月,大蒜青苔7个月,新鲜的质量和以前一样,总损失不到5%。一般来说,葡萄的土地价格只有1.5元/公斤,而春节前后的贮藏价格可以达到6元/公斤。一旦放入冷库,使用寿命可达30年,经济效益十分显著。在那些日子里投资,看看结果。
(3)操作技术简单,维护方便。制冷设备采用微电脑控制温度,自动启动、停机,无需特殊监控,配套技术经济实用。
成都水果配送水果保鲜的优势
新鲜水果在气调整仓库是人为控制气体组分如氮、氧、二氧化碳和乙烯的比率,湿度、温度、冰点(上图)和空气压力,通过抑制的细胞呼吸减缓新陈代谢的过程,几乎在休眠状态,而不是细胞死亡的状态,因此可以通过股票再呆质地,颜色,味道,营养,和其他基本不变,从而达到长期保存的效果。即使将保鲜层与保鲜层分离,细胞的生命活动在自然环境中仍能保持正常的代谢速率,不会迅速成熟和腐烂。